韭菜鸡蛋虾仁水饺

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昨天看到节气是处暑了突然想吃饺子就麻利的做起来了。第一次吃这种馅儿的水饺是跟朋友回家在她家吃的。今天心血来潮做个菜谱纪念下~^_^

用料  

韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法  

  1. 鸡蛋打散在锅中炒成小块儿备用

    韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法 步骤1
  2. 剥虾仁儿,去虾线。切成合适的小段儿备用。

    韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法 步骤2
  3. 猪肉馅儿直接购于市场

    韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法 步骤3
  4. 韭菜切成小段儿备用

    韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法 步骤4
  5. 葱,姜切好备用,各种食材合影很美丽

    韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法 步骤5
  6. 加入调料

    韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀

    韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法 步骤7
  8. 包成自己喜欢的样子

    韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法 步骤8
  9. 煮熟装盘,原汤化原食~

    韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法 步骤9

小贴士

调馅儿的时候加入食用油最好烧熟会更香。量凉了再加入,不然韭菜比较嫩,会烫出水,盐也不要加入的太早,也会将韭菜杀出水分。
 

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该菜谱发布于 2015-08-24 13:52:09
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