生炒水东芥菜

Name: 生炒水东芥菜
Ingredients: 3棵水东芥菜; 适量蒜头; 适量猪油; 适量盐

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正宗的水东芥菜，翠绿如玉，捧在手中感觉掉到地上都会碎掉，无苦味，可谓脆嫩清爽。

用料

水东芥菜的爽脆是其最大的特色，因此需要火大猛炒但时间要短；猪油是青菜最好的搭配，动物的油脂能把蔬菜的青涩降至最低，引出其清爽的味道。

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该菜谱发布于 2015-08-24 15:59:59

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