约克郡布丁

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口感像布丁但不是布丁的鸡蛋糕

用料  

低筋粉 125g
鲜牛奶 120ml
120ml
3g
黄油 适量
鸡蛋 2个

约克郡布丁的做法  

  1. 不要用冰牛奶,冰鸡蛋,全部是常温哦!

  2. 牛奶和水混合,倒入过筛的面粉中,搅拌均匀,无干粉

  3. 鸡蛋打散倒入第二步的面糊中,搅拌均匀

  4. 我放进冰箱冷藏了一夜,第二天起床拿出来烤的,拿出后,用蛋抽搅拌下面糊,搅出空气

  5. 烤杯中放适量黄油(防粘),烤箱预热200度,放入烤杯,待黄油发出呲呲声,取出,倒入面糊,温度调至180度,20分钟左右。

    约克郡布丁的做法 步骤5

小贴士

趁热吃哦!
 

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该菜谱发布于 2015-08-24 17:22:25
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约克郡布丁的答疑

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