西班牙开胃小食一腌辣椒

Name: 西班牙开胃小食一腌辣椒
Ingredients: 20个（可多可少）红辣椒; 适量盐; 适量糖; 1个柠檬; 半碗橄榄油

4 人做过这道菜

Jiayi嘉懿

特别棒的西班牙配菜，很开胃，类似于中国的拌菜

用料

红辣椒	20个（可多可少）
盐	适量
糖	适量
柠檬	1个
橄榄油	半碗

西班牙开胃小食一腌辣椒的做法

烤箱预热220度，辣椒涂橄榄油
220度烤40分钟，中途翻面
烤好后取出晾凉去皮，烤好的辣椒很容易脱皮
一整头大蒜切末加入一个柠檬汁、盐、糖和烧热降温的橄榄油搅拌成酱汁（橄榄油的量不要太多，自己控制）
辣椒和酱汁混合放入冰箱四小时以上即食

小贴士

辣椒去皮，否则影响口感

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2015-08-24 23:21:38

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