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模具底部垫油纸,周边抹薄油备用。
材料除蜜红豆外放入面包机中揉成一个光滑的面团。(我用松下面包机揉面使用了一个饺子皮程序)
把面团按扁,切割成四份,分别按扁成面片,在一张面片上撒上蜜红豆后再盖上一张面片再撒蜜红豆。
最后一张面片盖上后就不要撒蜜红豆了,直接拢圆盖上湿布醒5分钟。
把面团擀成正方形,大小比模具略小即可。
放进模具,轻轻用拳头按压,使面团更贴合模具。盖上湿布发酵到两倍大。
蒸烤箱水槽内加满水后在顶部安装好。
模具放在烤盘上,放入烤箱下层旋转按钮旋转原气蒸按下决定键。然后用旋钮定时28分钟。按下开始键~
过一会儿蒸汽就马上喷出,超级厉害的感觉!
蒸好后取出~
发糕特别的白软胖~ 稍放凉后就可以脱模了~
松松软软戳戳戳
捏捏捏~ 玩够了就开吃~ 哈哈