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菊花草鱼
菊花草鱼
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我心是海0你是鱼
用料
草鱼
一条(约1000g)
盐
3g
西红柿
适量
白醋
适量
红醋
适量
料酒
适量
白糖
适量
淀粉10g
菊花草鱼的做法
草鱼洗净，切成菊花状，调入盐，料酒腌制入味，拍上淀粉，入油锅中炸至金黄色，捞出摆盘。
盐，西红柿，白醋，红醋，白糖入锅熬成味汁，淋在鱼肉上即可。
小贴士
鱼肉要炸酥，炸鱼时七成油温即可。
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该菜谱发布于 2015-08-25 09:00:04
21 收藏
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