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手打猪肉丸

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坏蛋_9ugh的厨房  坏蛋_9ugh

用料  

嫩肉粉，生粉，澄面粉，鸡蛋，精盐，水，香菜根
猪肉 500克

手打猪肉丸的做法  

  1. 猪前腿肉500克

    手打猪肉丸的做法 步骤1

  2. 搅肉机搅两边，加嫩肉粉150克，加精盐少许，水少许，用手搅拌15分钟，加鸡蛋清一个，在次搅拌10分钟，在加生粉200克，淀粉150克在搅拌10多分钟即可！

    手打猪肉丸的做法 步骤2

  3. 切香菜根少许

    手打猪肉丸的做法 步骤3

  4. 用手打丸即可

    手打猪肉丸的做法 步骤4

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美味私房菜的封面
美味私房菜
 肉圆丸子的封面
肉圆丸子
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该菜谱发布于 2015-08-25 13:20:53
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