藕炒肉丝

1 人做过这道菜
这道菜是小时候农村喜宴上经常吃到的,现在回忆起来也是馋馋的。入口甜甜的,咸咸的,脆脆的,还有点微辣,肉也裹满了汤汁。翻下厨房的菜谱没找到,就自己先记下来,以后有时间了再做,

用料  

藕炒肉丝的做法  

  1. 藕洗净切细丝,滚水焯烫备用。青椒切丝。

  2. 瘦肉切细丝,葱姜蒜切好备用。

  3. 油热下葱姜蒜干辣椒炒香,然后煸炒肉丝。肉丝变色后放藕丝青椒丝,炒熟放盐糖味精,勾薄芡出锅。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-08-25 15:31:14
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藕炒肉丝的答疑

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