官府香卤肉

Name: 官府香卤肉
Ingredients: 若干五花肉; 红腐乳、老抽、盐、姜片、八角、糖

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软烂，肥肉入口即化，回味浓香，没有一丝肥腻的感觉。我是最吃不了肥肉的，基本上连猪油味都闻不得，但这道菜我却能吃上好几块。老祖年龄大了，素日饮食颇挑剔，软烂但无味的也不喜欢，这道菜的肉块可都不小，但老祖一口气吃了三块，余下的肉汁还舍不得倒掉，第二天吃面条。

用料

五花肉	若干
红腐乳、老抽、盐、姜片、八角、糖

随便看看

该菜谱发布于 2015-08-25 15:41:37

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