面炕辣椒

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这是妈妈常给我做的,后来离家了,我自己也学着做。简单好吃,下厨房里没有这个方子,就自己创一个。

用料  

面粉
鸡蛋
线椒
油盐味精

面炕辣椒的做法  

  1. 线椒切成小块,面粉加水调糊,打两个鸡蛋,然后加盐味精,把辣椒碎放进去一起搅拌。

  2. 锅里放油,油热把调好的糊平摊在锅里,中小火烙至两年金黄,用铲子切块出锅。

 
该菜谱发布于 2015-08-25 15:45:29
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面炕辣椒的答疑

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