米糕

Name: 米糕
Ingredients: 1500g粘米粉; 1500g糯米粉; 500g糖

6.8 综合评分

39 人做过这道菜

伍赝品

中元节来啦，家里好忙好忙的说，

用料

粘米粉	1500g
糯米粉	1500g
糖	500g

米糕的做法

我是自家磨的粉拉！大米和糯米泡好，打粉，加入糖，醒一会儿，麻麻说让粉跟糖融合
备模具拉！这个是老古董
看图，不解释了哈
成品，上锅蒸即可，时间根据自身情况订

小贴士

粉要保持在湿湿的状态，我做的时候开了风扇，导致后面脱模开裂
喜欢软点的可以多加点糯米粉，我的配方硬度适中

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该菜谱发布于 2015-08-25 20:44:42

4847 收藏

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