登录   注册
  1. 首页
  2. 蒸
  3. 清蒸中华鲟

清蒸中华鲟

9.0 综合评分
9 人做过这道菜
收藏
Cc的厨房笔记的厨房  Cc的厨房笔记

用料  

中华鲟 1条
酱油 小半碗
清水 小半碗
葱 切丝
姜 切片
食用油 30－50g
糖 少许
味精 少许

清蒸中华鲟的做法  

  1. 洗净

    清蒸中华鲟的做法 步骤1

  2. 左右开斜刀，放入姜片进冷水锅蒸

    清蒸中华鲟的做法 步骤2

  3. 蒸二十分钟后关火，倒干净掉盆里的汤汁

    清蒸中华鲟的做法 步骤3

  4. 葱切成丝码在鱼身上，如果有香菜也可继续码在鱼身上

    清蒸中华鲟的做法 步骤4

  5. 酱油加清水、糖、味精搅拌均匀，淋在鱼身上

    清蒸中华鲟的做法 步骤5

  6. 热锅凉油，直到油冒白烟

    清蒸中华鲟的做法 步骤6

  7. 锅离火马上浇在鱼身上（有滋滋的响声）

    清蒸中华鲟的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

全部9个作品

上传你做的清蒸中华鲟

 

清蒸中华鲟相关分类

蒸
随便看看
该菜谱发布于 2015-08-25 21:06:58
483 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者Cc的厨房笔记的其他菜谱

温州牛肉羹

温州牛肉羹

Cc的厨房笔记      92 做过
鱼饼(温州特色)

鱼饼(温州特色)

Cc的厨房笔记      4 做过
福鼎小笼包

福鼎小笼包

Cc的厨房笔记      2 做过
清明果(温州方言称绵菜馍)

清明果(温州方言称绵菜馍)

Cc的厨房笔记      3 做过
糯米黄酒（浙南地区特色）

糯米黄酒（浙南地区特色）

Cc的厨房笔记      0 做过
花胶(鱼胶)煮法

花胶(鱼胶)煮法

Cc的厨房笔记      1 做过
酱油肉(温州版)

酱油肉(温州版)

Cc的厨房笔记      0 做过
菜油姜（温州非遗）

菜油姜（温州非遗）

Cc的厨房笔记      1 做过

清蒸中华鲟的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负