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清蒸中华鲟

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用料  

中华鲟 1条
酱油 小半碗
清水 小半碗
葱 切丝
姜 切片
食用油 30－50g
糖 少许
味精 少许

清蒸中华鲟的做法  

  1. 洗净

    清蒸中华鲟的做法 步骤1

  2. 左右开斜刀，放入姜片进冷水锅蒸

    清蒸中华鲟的做法 步骤2

  3. 蒸二十分钟后关火，倒干净掉盆里的汤汁

    清蒸中华鲟的做法 步骤3

  4. 葱切成丝码在鱼身上，如果有香菜也可继续码在鱼身上

    清蒸中华鲟的做法 步骤4

  5. 酱油加清水、糖、味精搅拌均匀，淋在鱼身上

    清蒸中华鲟的做法 步骤5

  6. 热锅凉油，直到油冒白烟

    清蒸中华鲟的做法 步骤6

  7. 锅离火马上浇在鱼身上（有滋滋的响声）

    清蒸中华鲟的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2015-08-25 21:06:58
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