鸡爪洗干净。烧开水后放姜片飞水,鸡爪熟后拿冷水清洗,然后马上用冰块泡着!!没冰块口感差很多很多!!
在一个锅里加入所有配料,然后加入水,水与酱油的比例是1比2。烧开后等冷却就可以加入鸡爪放冰箱里。腌制一夜以上。期间给鸡爪翻翻。(不冷却放入鸡爪口感会变差)
上传你做的超简单的鸡爪!