花旗参石斛鸽子瘦肉汤

4 人做过这道菜
广东汤。

用料  

瘦肉 300g
鸽子 一个
花旗参 适量
石斛 6,7粒
适量

花旗参石斛鸽子瘦肉汤的做法  

  1. 首先准备把鸽子洗干净,瘦肉整块,炖盅准备好。

  2. 把鸽子瘦肉用开水汤一下去血水,捞起来再用冷水洗一次。然后把全部东西一起放进炖盅,加开水炖盅里。

  3. 放一勺水电高压锅里,把炖盅放下去,通电就可以咯,高压炖一个小时可以了,熟了再放盐。

    花旗参石斛鸽子瘦肉汤的做法 步骤3

小贴士

没有高压锅,也可以用其他锅隔水炖的,要炖2个小时。我的是3人分量的汤,一个人吃的用一个鸽子就好了。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2015-08-26 08:04:27
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