水 | (1汤匙) |
蛋黄 | (1个) |
甜酥面团 | (300克) |
低粉 | (150克) |
黄油 | (75克) |
糖粉 | (75克) |
鸡蛋 | (1个) |
糖粉 | (1汤匙) |
盐 | (1克) |
香草精 | (1克) |
杏仁奶油馅 | (160克) |
杏仁粉 | (50克) |
草莓酱 | (2汤匙) |
低粉 | (10克) |
黄油 | (50克) |
水果 | (200克) |
1准备材料
2黄油打发软化
3拌入糖粉香草精
4分次拌蛋黄
5入低粉
6成团压扁入冰箱1小时
7制作杏仁馅,黄油软化加糖打发
8分次加入鸡蛋打发
9入杏仁粉低粉,可添加杏仁酒或朗姆酒
10压模
11压孔
12预烤180度14分钟
13入杏仁馅
14烤15分钟左右
成品图
成品图
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