把虾剪去须,枪,脚,在背上剪一刀,扯去虾肠,洗干净,用适量料酒和姜丝腌制一下!
起油锅,爆香姜丝和蒜片后放入虾(倒去水分和姜丝)翻炒,烹入适量料酒!
虾变色后将可乐倒入(我这里只用了三分之二的可乐,还有三分之一被我老公偷喝了(ಥ_ಥ)),加适量酱油,小火煮7.8分钟!
放适量盐,(如果之前放的酱油已经够味道了,就不必再放盐了!)大火收汁,即可!
上传你做的可乐大虾