我用的是新鲜荷叶,药店买的干荷叶也可以,只是煮出来不如用新鲜荷叶的那股清香。将荷叶清洗干净后剪成碎片。
锅里到适量水,加入荷叶,盖上锅盖防止水烧开时荷叶掉出来。水烧开后再小火熬煮十分钟,滤出荷叶茶,调入适量冰糖或者蜂蜜即可。
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