香蕉去皮,各切成2半。(不要太熟了,皮呈青黄色最好)
蛋黄打散备用。
适量的面包糠放较大平盘。
适量的面粉。
先把香蕉沾上一层面粉以容易裹上蛋液, 再裹一层蛋黄液。
面包糠均匀滴裹住整个香蕉。(可以把香蕉切成小块)
色拉油热,中火,下香蕉,两面煎成黄黄的即可。
出锅了, 颜色金黄,口感软糯香甜,很好吃。
上传你做的美味低卡甜点——煎香蕉