草莓酱汁鸡扒

2 人做过这道菜
有草莓果酸味的开胃菜,颜值高很诱人,吃货们也可以试试哦!

用料  

鸡胸肉 300克
草莓 8粒
草莓酱 2汤匙
白酒 1汤匙
适量
柠檬汁 1~2汤匙
砂糖 半茶匙
生粉 1茶匙
食油 1茶匙
5汤匙

草莓酱汁鸡扒的做法  

  1. 草莓洗净切件。鸡肉切件,加入白酒、少许盐腌制十分钟左右。

    草莓酱汁鸡扒的做法 步骤1
  2. 将草莓酱汁、水、砂糖、柠檬汁混合拌匀备用。

    草莓酱汁鸡扒的做法 步骤2
  3. 将鸡肉粘上生粉。

    草莓酱汁鸡扒的做法 步骤3
  4. 锅内倒入6~8汤匙油,中火煎熟鸡肉捞起,再回锅煎一下更香脆,出锅。

    草莓酱汁鸡扒的做法 步骤4
  5. 将混好的酱汁倒入锅,煮至浓稠,加入生粉水芡汁,倒入鸡肉、草莓,炒几下上碟。

    草莓酱汁鸡扒的做法 步骤5
  6. 放上草莓叶装饰颜值更高了!

    草莓酱汁鸡扒的做法 步骤6

小贴士

草莓最好先用盐水浸泡1分钟左右。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2015-08-26 17:24:33
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草莓酱汁鸡扒的答疑

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