简单且百吃不厌的可乐鸡翅~

鸡翅洗净 (喜欢鸡翅哪个部位就用哪个就好啦)

给你看下调料，什么牌子不重要，味道自己喜欢就好啦
(不要在意我的调料很穿越，因为我是苦×留学生→_→)
话说我用姜蓉和蒜蓉(人懒不解释)，这里的话想自己切也无所谓啊，形状是片是蓉都无所谓啦

没放很多油(鸡翅本来也会出油…)
蒜一般都比姜多，喜欢蒜香的多放一点也行，不喜欢就少放咯
然后翻炒下

姜蒜出香味后倒入鸡翅，翻炒至翅表有些变色，倒入调料
料酒倒一小圈，老抽一小圈，生抽一大圈，辣椒面一圈(按自己口味定吧)
我的原则是生抽调味老抽调色，所以老抽比生抽少一些
用量我平时真是凭感觉，就算我告诉你多少汤匙什么的也没太大意思，反正后面还会根据情况再调味的

调料加完先翻炒均匀，然后加可乐，大概没过一半鸡翅的程度。反正少了可以再加，多了就太甜了。

翻炒下就等着吧(⊙v⊙)
收汁过程略为漫长，但煮这么久完全不用担心鸡翅熟不透哈哈，而且也能帮助入味啊~
别忘了时不时翻一下啊

接近尾声的时候汤汁会变浓很多，冒得泡泡也是又多又大，要勤翻炒哦，帮助上色均匀，和避免粘锅

收汁可用大火，觉得差不多干了就可以关火了(也不一定要全部收干哦，留一点酱汁第二天煮面条什么的也是很爽的~)

成品，随意感受下~