我的美珍香猪肉脯
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人做过这道菜
小劉劉Ariel
看了下厨房很多猪肉脯方子，发现需要的材料太多啦，而且都写适量适量适量~适量是多少啊亲！做了一段时间的烘焙，发现量勺很好用，就把用他们用在肉脯上，果然如此呀！不需要胡椒粉，不需要盐，不需要很多香料，厨房里就有的现成的红烧酱油和耗油还有糖，调一调就成功啦~不过个人口味不同，做到最后汇成一句话：自己看着办
用料
我的美珍香猪肉脯的做法
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用的调料
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用的配方是200克的量，用当中这个量勺
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先把所有材料放进大碗里头
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用打蛋器绞肉比较快速起肉筋~
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放在锡纸或者油布上面，上面盖一张大大的保鲜膜
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用擀面杖向四周擀，要均匀一点
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最后归归拢，最好呈现一个规整的四方形
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放入烤箱的中层，180度10分钟
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然后拿出来翻个面，再烤20分钟
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用厨房纸巾把油吸掉一点
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出炉~晾一下，再剪开
小贴士
1.不要擀的太薄，猪肉的油脂比较多，到时候一烤就没有了
2.放了芝麻会很甜，不放也好吃
2.放了芝麻会很甜，不放也好吃
