倔强不屈的Linda_yu
鲜奶米布
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人做过这道菜
云南小吃中鲜奶米布很有名，常在烧烤摊上也能吃到
放在砂锅里 火上慢慢熬出来
奶香米香都很浓郁
口感黏黏又糯糯的
在在学习 这也是总念念不忘的味道呢
但是不知道那是怎么做的
直到参照一个方子后，无意乱操作出了鲜奶米布的味道
满足得热泪盈眶啊( •̀∀•́ )
自己做其实很简单哦
而且健康有保障(⊙v⊙)
小孩子吃也很适合！！
放在砂锅里 火上慢慢熬出来
奶香米香都很浓郁
口感黏黏又糯糯的
在在学习 这也是总念念不忘的味道呢
但是不知道那是怎么做的
直到参照一个方子后，无意乱操作出了鲜奶米布的味道
满足得热泪盈眶啊( •̀∀•́ )
自己做其实很简单哦
而且健康有保障(⊙v⊙)
小孩子吃也很适合！！
用料
鲜奶米布的做法
-
牛奶加米饭小锅里熬煮，不要等到牛奶沸腾
根据口味加入白糖 -
熬煮完关火，稍微冷却
-
混合物倒入榨汁机
搅均匀就好啦~ -
倒碗里吃吧~
小贴士
做得太快没想起照相又忍不住想立马发…
米饭搅碎后都会粘稠，但牛奶多的话米布就稀，少就更浓，自己控制吧
熬煮主要是为了充分加热剩饭，牛奶沸腾的话营养就被破坏了
放得太凉可能不会有温热的好吃
倒榨汁机时量多可分次，毕竟米布比较浓稠，太多会加重榨汁机负荷容易使其罢工(⊙v⊙)
米饭搅碎后都会粘稠，但牛奶多的话米布就稀，少就更浓，自己控制吧
熬煮主要是为了充分加热剩饭，牛奶沸腾的话营养就被破坏了
放得太凉可能不会有温热的好吃
倒榨汁机时量多可分次，毕竟米布比较浓稠，太多会加重榨汁机负荷容易使其罢工(⊙v⊙)
