鸭子放入高压锅中跳到粥功能压制。
压好的鸭子。
处理鸭胗，切花刀。
锅内烧开水放入鸭血煮熟。
切块备用。
取出酸柠檬或酸梅
把高压锅焖鸭子时渗出的油汤倒入锅中。
放入柠檬【酸梅】压碎。
放入鸭胗。
加入适量清水。
放入鸭肉。
略焖后倒入鸭血，转小火盖盖慢慢煨。
柠檬鸭【酸梅鸭】焖至30分钟后大火收汁。
放盐出锅!
酸梅鸭。
上传你做的柠檬鸭/酸梅鸭
毓毓妈yu
