五花肉炖香菇白菜粉

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白菜可以使五花肉感觉不那么腻

用料  

猪五花肉 300g
红薯粉条 100g
大白菜 150g左右
香菇 50g
葱姜蒜 适量
冰糖 3-5g
李锦记红烧汁 适量
料酒
盐、白胡椒粉、鸡精

五花肉炖香菇白菜粉的做法  

  1. 五花肉洗净后切小块

    五花肉炖香菇白菜粉的做法 步骤1
  2. 红薯粉条加温水泡软待用

    五花肉炖香菇白菜粉的做法 步骤2
  3. 香菇洗净用温水泡发,待用。

    五花肉炖香菇白菜粉的做法 步骤3
  4. 汤锅加足量水烧开,放入五花肉块烫5分钟左右

    五花肉炖香菇白菜粉的做法 步骤4
  5. 将五花肉块捞出待用

    五花肉炖香菇白菜粉的做法 步骤5
  6. 葱姜蒜切好

    五花肉炖香菇白菜粉的做法 步骤6
  7. 炒锅中加水,冰糖熬化

    五花肉炖香菇白菜粉的做法 步骤7
  8. 待冰糖化后有颜色时放入五花肉块翻炒上色

    五花肉炖香菇白菜粉的做法 步骤8
  9. 将上色的肉块盛出

    五花肉炖香菇白菜粉的做法 步骤9
  10. 放入压力锅中加适量水压5分钟

    五花肉炖香菇白菜粉的做法 步骤10
  11. 取出压力锅中的肉块

    五花肉炖香菇白菜粉的做法 步骤11
  12. 放入炒锅,加白菜、香菇

    五花肉炖香菇白菜粉的做法 步骤12
  13. 放入红薯粉条

    五花肉炖香菇白菜粉的做法 步骤13
  14. 加白胡椒粉、适量盐,大火烧开,用文火炖10分钟即可出锅。

    五花肉炖香菇白菜粉的做法 步骤14
  15. 成品

    五花肉炖香菇白菜粉的做法 步骤15

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该菜谱发布于 2015-08-27 17:59:00
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