燕窝的功效与作用
1.燕窝味甘、性平,入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热,治虚损,并且对咯血吐血、久咳痰喘,阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
2.燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,可促进细胞再生,增强免疫能力,增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。
3.燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育,病后复原,可以养阴,润燥、养颜、延缓衰老。
4.燕窝性质平和,功效渗透慢,需坚持服用方有神奇效果。
用料
牛奶炖燕窝的做法
-
首先把燕窝用矿泉水浸泡半个小时,最好用凉水。浸泡后去毛,把燕窝撕开一条条的。
-
把燕窝条放进容器里中小火炖20分钟(温矿泉水)。在泡燕窝的时候我就把容器放锅里炖了,那样的矿泉水就热了。
-
炖好的燕窝~
-
加鲜牛奶搅拌。
-
上面的牛奶我放的是没有甜味的,所以我要放冰糖。再炖15分钟,等冰糖都融化了,就可以吃了。
-
出锅~很香牛奶哦!
小贴士
炖燕窝一定要矿泉水,不要用自来水。
要是牛奶是甜的,冰糖只是做调味,按个人口味下哦。
1.5盏燕窝炖出来会发出很多,喜欢燕窝不太浓的亲们可以放多点矿泉水或者牛奶哦。碗就是平时吃饭的饭碗,不大不小。