米妮_0o72
闽南肉粽
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人做过这道菜
今天农历七月十五老家过节，在外的孩子特别想念老家的美食，肉粽也是七月半要包的，不只是端午节才有哦！（记录一下用量，糯米4斤豆和花生各半斤，包了26个粽子）
用料
闽南肉粽的做法
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把所有材料都泡开
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鸡蛋煮好，一个切成三个，（那根是线哦，不是头发^_^）
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把肉炒好，上色，香菇也炒好备用
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接着把花豆花生，干贝鱿鱼干糯米下锅炒好，下盐鸡粉酱油五香粉调味，撒上炸好的葱花油
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把所有东西准备好就可以开始包粽子了
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拿两片粽叶从中间对折，依次放入米肉香菇，再盖上米包好，用线绑好
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高压锅先放水烧开，再放入粽子，水一定要满过粽子，不然上面没水的粽子会不熟，压上一个小时
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好了出锅了，好香
