快手菜醋溜佛手瓜

2 人做过这道菜
长得像梨一样的水果居然是菜。。去同学家吃过一次觉得口感很好,就试着自己做,特别喜欢这个口儿,和做醋溜土豆丝一样。佛手瓜特有的脆,酸辣的口感和后味的花椒。又简单又好吃:)

用料  

两汤匙
一汤匙
花椒
油泼辣子
佛手瓜 一个
蒜蓉
香油

快手菜醋溜佛手瓜的做法  

  1. 佛手瓜切丝

  2. 油热,放一把花椒炒香。

  3. 放佛手瓜炒到稍微变软,放醋。一勺油泼辣子,一勺糖。最后出锅的时候放盐(提前放,佛手瓜变软就不好吃了)和香油。

  4. 最后撒上蒜蓉哟,爆花椒的时候也可以放一些。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-08-29 01:34:47
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