奶奶版小豆腐
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人做过这道菜
有一团肉松
小豆腐其实和豆腐无关。以萝卜缨、荠荠菜、茼蒿等为主料，加大豆糊或豆面熬制，清嫩鲜香，民间爱吃。（以上来自百度百科）
每次回家奶奶都会给做，这次把它记下来，希望以后自己也可以做给她吃。
记得看奶奶贴心小贴士！！！
这次忘记拍步骤图啦，下次补上！
每次回家奶奶都会给做，这次把它记下来，希望以后自己也可以做给她吃。
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用料
奶奶版小豆腐的做法
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先把猪大骨加水煮熟，开锅后撇去浮沫（等锅开时可进行步骤2）
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将白萝卜擦丝，然后稍微剁一下，奶奶说不要太碎，否则后来木有嚼头就不好次啦～
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开锅后把豆腐沫倒入继续煮
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豆腐沫煮开后倒入剁好的萝卜碎，继续煮（煮的过程中可以进行步骤5）
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和一点面粉，擀几张饼，厚度5mm-1cm左右，不要太薄，奶奶管这个叫“饼子”…
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再次开锅后放入饼子，go on煮～
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加盐调味，煮开就可以出锅啦
小贴士
1.加入豆腐沫之后需要注意不要溢出来，也不要糊掉
2.各种材料没有很严格的标准，想吃什么多加点就行
3.最后煮开后还可以根据水量多少继续煮，奶奶说“千滚豆腐”不怕煮～
2.各种材料没有很严格的标准，想吃什么多加点就行
3.最后煮开后还可以根据水量多少继续煮，奶奶说“千滚豆腐”不怕煮～
