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酿辣椒

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旭儿妈咪的厨房  旭儿妈咪
辣椒维生素C含量很高，当配角很久了，今天来做主角！

用料  

辣椒
猪肉 一斤
葱 一两
香菇或木耳 可以不加

酿辣椒的做法  

  1. 辣椒掏去籽洗干净沥水

  2. 肉剁碎，葱切花，木耳切碎，拌匀，加入盐，一点生抽，一点鸡精拌匀（可以加自己喜欢的材料或调料）

    酿辣椒的做法 步骤2

  3. 拌好的馅，酿入辣椒内

    酿辣椒的做法 步骤3

  4. 锅里放油，翻炒，加入一点米酒（会使辣椒很脆），炒至辣椒皮微黄，加入一点水（一点点水就行了）中小火焖五分钟，开盖，如果还有很多水就开大火收汁，加入一点酱油，一点鸡精起锅装盘！

    酿辣椒的做法 步骤4

  5. 还可以哦！开吃了

    酿辣椒的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 22 作品

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该菜谱发布于 2015-08-29 13:01:02
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