1.苔干温水泡发切成段、红椒、姜、里筋肉切丝
2.锅中入水烧开下入苔干掉水备用
3.肉丝上桨加料酒盐味精定粉备用
锅入油下入主配料滑油备用
锅留低油下入葱段姜片干辣椒片香下入主配料调味盐糖味精勾芡淋油即可
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