香蕉牛奶鸡蛋饼

7.6 综合评分
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美好的一天从早餐开始,方便快捷,有鸡蛋的营养和牛奶的配合,简单小美味

用料  

面粉 100g
牛奶(换成水也行) 15g
香蕉(换成葱花什么自己爱吃就行) 1个
鸡蛋 2个
少许
少许

香蕉牛奶鸡蛋饼的做法  

  1. 将100g面粉(约三小勺)里打一个鸡蛋,搅拌均匀

    香蕉牛奶鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 将香蕉1根剁成泥状

    香蕉牛奶鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 加入少量牛奶,刚刚稀释面粉就好

    香蕉牛奶鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 搅拌至筷子刚好能挑起状态(为达到状态可适量加入面粉或牛奶)

    香蕉牛奶鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 倒入香蕉泥(也可倒入自己喜爱的其他果酱或葱花)

    香蕉牛奶鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 加入少量盐,也可以加生粉增强韧性(个人喜欢吃柔软的,所以在第二个才加了点)

    香蕉牛奶鸡蛋饼的做法 步骤6
  7. 平底锅倒油(微量一点点,为了防止沾锅)加热

    香蕉牛奶鸡蛋饼的做法 步骤7
  8. 倒入

    香蕉牛奶鸡蛋饼的做法 步骤8
  9. 铺匀(用木铲最好)

    香蕉牛奶鸡蛋饼的做法 步骤9
  10. 打入鸡蛋(更漂亮,也可以不打)

    香蕉牛奶鸡蛋饼的做法 步骤10
  11. 将鸡蛋抹匀,可以补上开始面粉没铺平的窟窿

    香蕉牛奶鸡蛋饼的做法 步骤11
  12. 小火加热2分钟至变色,家有双面加热锅的更好

    香蕉牛奶鸡蛋饼的做法 步骤12
  13. 翻面(适用于平底锅),翻面时面很柔软,初学者可以先关火再翻面,防止烫伤或烤糊

    香蕉牛奶鸡蛋饼的做法 步骤13
  14. 再加热1分钟即可出炉,我做的两张饼的量

    香蕉牛奶鸡蛋饼的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2015-08-30 08:47:00
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香蕉牛奶鸡蛋饼的答疑

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