、灵感来源于詹姆士的腐乳韭菜豆芽。
、即使韭菜很嫩, 纤维也会比较粗, 很难咀嚼…
、把韭菜做成酱, 用来烤虾烤鱼头烤豆腐烤番茄烤茄子等, 不仅为食材增添风味,而且一点都不浪费韭菜!!
用料
韭菜
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随意
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蒜头
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随意
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九层塔(可选)
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随意
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腐乳(可选)
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随意
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、百变蒜香韭菜酱。的做法
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1、将材料洗净切碎。
*根据自身喜好准备材料。
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2、放入料理机/搅拌机,加少许白醋/陈醋/米酒/酱油,搅拌至蓉状。
*根据自身喜好调味。
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3、取出,放入容器中,加入腐乳,用筷子搅拌均匀,待使用~
*放在冰箱冷藏可以保存3天左右。