考拉的橘子
香辣炸鸡翅
7.5
综合评分
70
人做过这道菜
这边没有普通的面包糠，只能买烤干的小面包粒再自己压碎，所以外皮稍稍会硬点
建议腌制时间1-2小时
建议腌制时间1-2小时
用料
香辣炸鸡翅的做法
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鸡翅戳几个洞或者割几刀方便腌制入味。
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鸡翅加糖、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、五香粉、料酒腌制几个小时入味
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鸡蛋打散备用，面粉和面包糠也准备好。
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鸡翅沾面粉、蛋液、面包糠
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开始热油，等油温足够高再炸
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等炸到两边定型再慢火炸几分钟至熟透，筷子能戳进去再炸一会儿保证断生。我用滤勺炸至定型。
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过滤油后即可食用。
