提前将糯米洗净,浸泡
将排骨斩小件,用盐,酱油,蚝油抓匀,腌制一晚
将新鲜荷叶洗净,下水焯后平铺在蒸屉上。
将腌制的排骨均匀的裹上糯米后放在铺了荷叶的蒸屉上
荷叶包裹上就可以上锅蒸咯
大约蒸50分钟到1小时左右,出锅前撒上葱花,也可选择浇上一点热油,让卖相更好些
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