超市鲜柜买生鲜贝,直径三四厘米的即可,单价$10~20bl颗粒大的不入味,烤起来慢,颗粒太小不好包。速冻的不要,味道不对。
低盐培根一包,不是低盐的会太咸。薄长条一切二,半段的长度能卷鲜贝大概一圈半的样子,正好。卷好放烤盘。
放入预热完毕的烤箱,420F,十分钟。OK开吃。随个人喜好可加胡椒或者柠檬汁之类的,原味只要鲜贝质量可以就已经很好了。
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