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自制奶油奶酪
自制奶油奶酪
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忍者乱太太
比市售奶油奶酪略软,但比柠檬汁做出来的风味要好很多h本意是消耗淡奶油,结果做出来的味道惊喜,用来做轻乳酪也味道很浓,可以一试。
用料
淡奶油
250g
乳酸菌
10g
自制奶油奶酪的做法
将所有材料混合,按照发酵方式密封28度—35度之间发酵,20小时左右为宜。
再将发酵好的酸奶油放入冰箱冷藏一天,出来时就会呈现比较硬的固体。
小贴士
没有乳酸菌,我用的easyo的酸奶粉,效果也比较好
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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自制奶酪
烘焙原料的自制
自制基础材料
随便看看
小萝卜
爽口白菜丝
生蚕豆
紫薯奶昔
德国香肠
烧味
米布
红枣炖燕窝
韩式金枪鱼泡菜汤
家常刀鱼
该菜谱发布于 2015-08-31 10:37:06
289 收藏
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