主料猪肉、尖椒切丝
葱姜蒜片沫
冷锅冷油放肉丝、花椒粉、大料粉、盐(少一些,耗油也咸)中火
全部肉丝炒变色后放入葱姜蒜炒匀,然后一次放酱油、蚝油、一点点醋,炒匀后倒入尖椒丝翻炒
喜欢吃辣少炒一会儿,出锅前加一点糖,炒匀,开吃
上传你做的尖椒肉丝