小油菜用水焯过摆盘
牛肉切片用白糖腌十分钟 偏甜口就多加点 喜欢吃咸口的就刚刚好能拌开牛肉够了。加入生油一点点。
一圈料酒 海鲜酱油的添加一个人口味 淡了加盐 咸了加水 很任性 有条件加姜汁 没条件用姜片 最后淀粉抓均匀 再腌制十到十五分钟
不等锅里的油热就炒吧 大火炒至六成熟调成小火盖盖子焖熟
上传你做的嫩炒牛肉片
可妮兔叽叽
