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酱
酱爆鱿鱼圈
酱爆鱿鱼圈
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"﹃.尐媛z!
简单,好吃
用料
鱿鱼圈
黄瓜片
六月香豆瓣酱
葱花末
姜末
酱爆鱿鱼圈的做法
鱿鱼圈焯水(没焯水炒的时候会水塌塌的)
热锅凉油,放入葱花、姜沫
待葱花、姜出香味时,放入一勺豆瓣酱,翻炒后放入鱿鱼圈
翻炒一会后放入黄瓜片,再翻炒黄瓜片。
出锅
小贴士
1.豆瓣酱可以先放也可以放了鱿鱼圈后再放,不影响味道。
2.豆瓣酱已经有咸味有色泽,可以不放入盐、酱油等调料(根据个人喜好)
3.鱿鱼圈必须焯水。
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该菜谱发布于 2015-08-31 14:53:16
39 收藏
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