梅干菜饼

梅干菜加水洗净，泡20分钟。

小葱洗净，切碎。

梅干菜挤干水分，切碎一些。

梅干菜和小葱拌匀，加植物油、盐和糖拌匀。

面粉加水和成团。可以加一些油一起和，也可以加一些油酥，甚至半发面，烤出来的外皮效果更好。

分割成25g一个的小剂子，擀成中间厚，两边薄的小饼。

放入馅料，不用太多。因为馅料为了好吃，放的油稍多，所以包馅可以少一些，减少热量。

收口，擀成小圆饼。也可以擀成薄饼。表面刷一层植物油。撒一些芝麻，压实一些。

把石板放入COUSS CO-4502 烤箱，预热220度，大概需要30分钟。

把小饼放入预热好的烤箱，大概烘烤10分钟。

烤至小饼鼓起，表面上色即可。

关注COUSS官方微信（微信号：couss1918），获得更多美味食谱。

淘宝扫一扫，了解该款烤箱信息。