巧克力曲奇饼干

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不算好看,但是很好吃。糖和黄油都减了量,不太喜欢甜太多的饼干,这样味道最好。

用料  

鸡蛋 1枚
低筋面粉 200g
黄油 100g
糖粉 55g
精细白砂糖 35g
德芙巧克力 1小块

巧克力曲奇饼干的做法  

  1. 黄油隔水软化,打发变色

  2. 黄油中加入糖粉和白砂糖,继续打发。

  3. 鸡蛋打散,分三次加入黄油中,打至充分融合。

  4. 筛入面粉,刮刀搅拌成面团。

  5. 把面团放进裱花袋,挤出喜欢的样子。

  6. 德芙巧克力切碎,放在挤出的曲奇上面点缀。

  7. 烤箱210度,15分钟。完成

    巧克力曲奇饼干的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2015-08-31 18:39:41
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