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面包汤

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sumanna_JB的厨房  sumanna_JB

用料  

洋葱 1个
大蒜 四瓣
腊肠 一小段
火腿 2大片
面包 适量
橄榄油 适量

面包汤的做法  

  1. 洋葱、大蒜切粒，腊肠切小块，火腿手撕成小块；
    面包切成2cm见方的小块，也可手撕做粗犷状

  2. 锅里多放一点橄榄油，中小火，加入切好的洋葱，翻炒至稍软
    加入蒜粒、火腿和腊肠，炒至有香味
    倒入约800ml清水，转大火，沸腾后，转小火再煮5mins

  3. 煮汤的时候另起一口煎锅，倒点橄榄油，撒上面包块，双面煎至酥脆

  4. 煮好的汤盛入碗里，最后撒上面包块就好了。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2015-08-31 23:24:05
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