巧克力冰淇淋
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人做过这道菜
CuisinAid酷新怡
这款巧克力冰淇淋口感超赞，浓浓的巧克力味。微苦~~
配方里的巧克力豆，我用的是比利时原装进口嘉利宝70%黑巧克力粒 。
配方里的巧克力豆，我用的是比利时原装进口嘉利宝70%黑巧克力粒 。
用料
巧克力冰淇淋的做法
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准备原材料，淡奶油和炼乳
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300淡奶油加90炼乳打发到五分状态
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准备100克巧克力豆，如不喜欢苦味，可减少用量
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隔水加热至溶化
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加入隔水融化的黑巧克力100拌匀
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搅拌均匀装罐
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泠冻一晚上，也可以巧克力淋面撒榛子，冰箱取出室温溶化3-5分钟，用冰淇淋勺挖球装碗享用。
