多汁煎豆腐

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一咬满口汁的豆腐自己做的很好吃哟!

用料  

稍微硬一点的嫩豆腐 两块
食用油
生抽 三勺
耗油 一勺
葱花 两根

多汁煎豆腐的做法  

  1. 豆腐切成大一点的方块

    多汁煎豆腐的做法 步骤1
  2. 锅里放油,烧热以后放入豆腐块,油的以漠过豆腐块二分之一为好

    多汁煎豆腐的做法 步骤2
  3. 刚下锅不要用筷子翻动,煎一两分钟再翻面,煎到两面金黄即可

    多汁煎豆腐的做法 步骤3
  4. 如果油放的比较多,可以适当沥出部分油,油放的不多的话就不用把豆腐块夹出来,直接进行下一步即可

    多汁煎豆腐的做法 步骤4
  5. 入汁,倒入豆腐的锅内加入一勺耗油,三勺生抽,一小把葱花,三分之一碗水,搅拌均匀,中火煮两分钟左右,汁收的差不多就可以出锅咯!

    多汁煎豆腐的做法 步骤5
  6. 出锅撒上一点葱花,是不是美美哒!

    多汁煎豆腐的做法 步骤6

小贴士

因为生抽和耗油里面都有盐,所以就不用再加盐咯!
 

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该菜谱发布于 2015-09-01 12:40:11
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多汁煎豆腐的答疑

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