虾皮粉丝汤

Name: 虾皮粉丝汤
Ingredients: 粉丝; 虾皮; 木耳

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本来想做紫菜汤的，结果回来才发现家里没紫菜，所以用了木耳，又是另一种味道哦

用料

木耳泡发，撕成小块，粉丝也用热水泡软。锅中加适量水，先放入木耳煮3-5分钟，然后加入粉丝，虾皮，再煮3分钟左右。这个时间不是非要这么长，粉丝煮软可以吃了就好。加入适量盐，料酒，鸡精，耗油少许，最后加入适量酱油调色，再加入香油提味。如果希望汤看起来浓稠，可以加入适量淀粉勾芡。

为了颜色好看，最后加入了两片炒菜剩的秋葵。对了，做成以后加点醋味道会更好哦

随便看看

该菜谱发布于 2015-09-01 17:42:50

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