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腌制空心菜炒辣椒

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小喵525的厨房  小喵525
超好吃的下饭菜，做法简单！

用料  

空心菜 3斤
辣椒 适量
容器 1只

腌制空心菜炒辣椒的做法  

  1. 空心菜洗净晾干水分！

  2. 晾干水分的空心菜切碎铺平暴晒！

  3. 晒成七分干的空心菜加适量的盐拌匀，放置容器内，空心菜必须层层压紧，容器密封，大概十天可以食用！

  4. 辣椒切碎，锅里放油先炒辣椒加盐，(只需加辣椒的盐，空心菜有盐）放适量腌制空心菜加适量的味精和老抽，翻炒均匀就可以出锅了！

小贴士

1腌制空心菜的过程必须无油无水密封，否则会发霉不能食用！2腌制的时间根据天气而定，早点食用可以放外面晒太阳！

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的腌制空心菜炒辣椒

 
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该菜谱发布于 2015-09-02 08:00:28
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