胡萝卜 | 大的要两个 或者 小的要5个 |
块根芹 | 四分之一或者250克 |
酸的苹果(青苹果) | 一个 |
柠檬 | 一个 |
葵花籽油 | 5tbsp+5tbsp |
盐和黑胡椒 | 适量 |
欧芹 | 一小把 |
整粒芥末(视频里用的Moutard de Meaux) | 一大勺(1 heaped tbsp) |
白酒醋 | 2tbsp |
糖 | 适量 |
胡萝卜沙拉:胡萝卜用擦丝器擦成丝。加柠檬挤出的汁、5tbsp葵花籽油、盐和黑胡椒、一小把切碎的欧芹。拌一下~完成~
块根芹沙拉:块根芹削皮擦丝、青苹果去核擦丝,,加芥末粒、5tbsp葵花籽油、2tbsp白酒醋、糖、盐和黑胡椒。拌一下~完成~