芝士荷包蛋-零失手!

2 人做过这道菜
超鲜嫩,绝对不会失手的荷包蛋~
只要控制好火和水就没问题啦~

之前只是做荷包蛋,这两天随手撒了一把芝士,
发现特别好吃哎!!! >v<

百搭小天使~

主要是提供快速产生鲜嫩荷包蛋的办法hahaha!

用料  

鸡蛋 1只
芝士 个人喜好
盐,蒜粉,胡椒碎 个人喜好

芝士荷包蛋-零失手!的做法  

  1. 开大火,能感受到热气时加少许油,
    其实不加也行~反正是不粘锅

    芝士荷包蛋-零失手!的做法 步骤1
  2. 打入鸡蛋,然后调到最小火
    加入调料~

    芝士荷包蛋-零失手!的做法 步骤2
  3. 撒cheese!!!
    不加也可以嗒~

    芝士荷包蛋-零失手!的做法 步骤3
  4. 看蛋白稍凝固时撒一把水,
    盖上盖子~继续小火~
    水差不多干了就把火关了~

    芝士荷包蛋-零失手!的做法 步骤4
  5. 看个人喜好,
    喜欢很溏心的看表面凝固就可以出锅啦(一般是水差不多干的时候)
    喜欢熟一点的就关火后再焖一会儿~
    无论如何都会很嫩且绝对不焦hahaha!

    芝士荷包蛋-零失手!的做法 步骤5
  6. 煮面时怎么能不来一发呢~? >v<

    芝士荷包蛋-零失手!的做法 步骤6

小贴士

反正就是提供个方法 调料随便加嗷嗷嗷~

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2015-09-02 11:39:55
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