玉米松饼

7 人做过这道菜
添加了玉米粉,可以做主食,可以当点心的小食,热吃外皮香脆,内芯甜润,奶香味十足。
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用料  

玉米粉 70克
低筋面粉 70克
淡奶油 70克
清水 80克
1克
40克
无铝泡打粉 6克

玉米松饼的做法  

  1. 称重好的所有食材放在一个盆里面。

    玉米松饼的做法 步骤1
  2. 用打蛋器搅拌均匀,不怕起筋请随意搅。

    玉米松饼的做法 步骤2
  3. 华夫模插电预热

    玉米松饼的做法 步骤3
  4. 等右边的绿灯灭掉就说明预热好啦!可以在称量食材的时候就插电预热,等面糊搅拌好,机器也差不多预热好啦!

    玉米松饼的做法 步骤4
  5. 面糊均匀的铺在烤盘上面,盖住花纹即可,不需要太多,加热会膨胀一些的。

    玉米松饼的做法 步骤5
  6. 机器会自动加热,不需要太管他,绿灯会亮起灭掉。大约三次或者四次就差不多了!喜欢更脆外皮的可以加热时间长一点。因为温度是恒定的所以不会担心糊掉。

    玉米松饼的做法 步骤6
  7. 做好的松饼,放在晾网上冷却。直接热吃也好吃。

    玉米松饼的做法 步骤7

小贴士

玉米粉是玉米粒打磨成的金黄色滴粉,有粗,细之分。要选择细的。不要用成玉米淀粉了!

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2015-09-02 13:40:07
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