健康法棍

Name: 健康法棍
Ingredients: 400g普通粉; 6g盐; 2.5g酵母(安琪); 235g(根据面粉的情况适量加减)水

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每次看到它总觉得不会好吃，前几天在面包店里买了一次，觉得还挺好吃的，就想着试试看，正好今天有空，试着做了，感觉跟买的差不多

用料

所有的料放在一起，揉成光滑的面团。水可以一点点地加。
发至2倍大
分成三份整形成长条，面的表面抹一点橄榄油，放入烤盘(没有法棍模)，二次发酵至1.5倍左右，拿出烤盘，用比较锋利的刀在面团上划几条。烤箱220°预热，烤20～25分钟。
孔好像有点小，不过味道极好！外脆内软

烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2015-09-02 13:48:00

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